番茄花菜

主料：菜花适量

辅料：番茄少许

调料：食盐适量 ，蘑菇精少许，糖少许

番茄花菜的做法

番茄放在沸水中过一下,这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不做,但为了美食还是不要省了,再说也不是太难太大的工程.呵呵.把去皮的番茄切成小块.

花菜分成小份放沸水中烫得8分熟.

锅内放入油,油开后,把番茄块放入油锅炒成糊.再把花菜放入,等番茄糊均匀上在了花菜上,放入盐,蘑菇精,再加一点点糖.这样一道酸中带着微甜开胃的菜就出炉了!