素炒海带结

主料：海带250克

辅料：豆腐干200克  红椒半个

调料：色拉油 生姜 食盐 生抽 淀粉 白糖等适量

素炒海带结的做法：

1.买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化

2.把海带切成长条后打结

3.豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路

4.红椒切成三角形

5.热锅冷油，放入生姜煸炒出香味

6.放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒

7.加入一点盐和小半勺白糖翻炒

8.加入少许生抽，放入红椒

9.最后勾芡就可以出锅